Wrap de Atún
Todo deportista sabe lo importante que es mantener las 5 comidas diarias, en este caso no puede faltar una merienda saludable para reavivar nuestras fuerzas del día a día. Todos sabemos que el atún es nuestro mejor aliado y acompañado de los siguientes ingredientes obtendremos un platillo muy saludable:
Ingredientes
-1 huevo duro cocido y pelado
-1 taza de apio finamente picado
-4 hojas de lechuga lavadas
-1 lata de atún
-1 tomate picado finamente
-4 tortillas de harina integral
-1 taza de pimentón finamente picado
-1 cucharadita de jugo de limón
-Mayonesa light al gusto
Preparación
En un recipiente grande vertemos la lata de atún, la taza de apio, jugo de limón, huevo duro cocido picado, el tomate, la taza de pimentón, mayonesa al gusto y sal (lo necesario), después mezclamos muy bien hasta integrar todo.
En una charola grande, acomodamos las cuatro tortillas (previamente calentadas en una sartén con o sin aceite) encima de cada una colocamos las hojas de lechuga.
Comenzamos a rellenar sobre las hojas de lechuga, la mezcla que acabamos de preparar, ve enrollando primeramente la lechuga y seguidamente junto a la tortilla, repetimos este proceso con los demás. Una vez tengamos todo listo, acomodamos en un plato nuestros wraps de atún y podemos añadir más mayonesa para decorar.
¡Prepara esta delicia y escríbenos tu experiencia!
